Mit Lars Herrsche hat sich die Greenfish AG wortwörtlich einen richtigen Teamplayer und Allrounder ins Boot geholt. Er gibt nicht nur in seiner Freizeit als Trainer alles, um sein Team zu unterstützen, sondern greift auch bei Arbeit jedem tatkräftig unter die Arme. Lars Herrsche unterstützt Daniel Keller bei der Shrimps-Produktion, fischt ab und ist für den Hofladen zuständig.
